Fried Green Tomatoes

Encore plus loin dans le passé, il y a notre récolte de tomates vertes ! Nos plants de tomates ont donné à profusion, mais n'ont pas eu le temps de les faire mûrir avant les premiers vents frais de novembre. Alors on a tout rentré.

Une partie a continué de mûrir dans la cuisine, on a ainsi pu se faire encore de bonnes salades à la grecque en novembre, avec les tomates du jardin ! Une autre partie a servi à faire des beignets de tomates vertes : les gens d'ici me parlaient spontanément de cette recette quand j'évoquais notre récolte de tomates vertes. C'est une recette du sud des États-Unis. On tranche de grosses tomates vertes en suivant leurs latitudes (pas leurs méridiens, vous voyez ce que je veux dire ? Déformation de géographe. Pas de haut en bas si la tige est vers le haut... pffff...), puis on les trempe dans l'œuf, dans de la chapelure, du sel, et on fait frire ! Miam ! On a aussi fait quelques confitures de tomates vertes, et ça, ici, ils ne connaissaient pas.

Les gens autour de nous ont aussi évoqué un film, en parlant de tomates vertes : "Fried Green Tomatoes", qui semblait les avoir marqués. Ça a éveillé notre curiosité, et on l'a regardé ! Voici la description en français mais c'est vraiment à voir en VO. L'accent de l'Alabama des années 1920 est exotique à écouter ! Un beau film, que je vous conseille.  Il a été tiré d'un roman, https://en.wikipedia.org/wiki/Fried_Green_Tomatoes_at_the_Whistle_Stop_Cafe 

Bon promis, maintenant, on fait un Back to the Future, et mon prochain post parlera simplement du weekend dernier : concert de notre babysitter dans une maison au bord d'un lac. Pour ce qui est du futur, on se prépare au loooooong weekend de Thanksgiving, c'est jeudi. On vous racontera ça...

Maintenant, le 22 novembre, il ne reste plus que des petites tomates cerises, et elles continuent de mûrir, tranquillement...

Bon, le film en anglais est sur YouTube, si ça vous dit ;D sinon vous le trouverez facilement en VOSTFR en streaming.

Comments

[Clémou]

Jolies photos de tomates !!!!!
On en a eu tard aussi chez nous, dans mon amap.
Et oui le film est super !!! Je l'ai vu il y a quelques années. Un film de femmes fortes ! TOWANDA !